MASTERCLASSES
Une masterclass, c’est l’occasion de déguster plusieurs spiritueux d’exception en compagnie d’un expert.
Ainsi, tous les aspects de ces distillats n’auront plus aucun secret pour vous !
VENDREDI 10 JUIN
17h00 - BENRIACH : TRÉSORS INÉDITS
Animée par Douglas Cook (Head of Advocacy – Single Malts Benriach), la distillerie Benriach vous propose de découvrir les embouteillages emblématiques de sa gamme ainsi que deux éditions « Single Cask » inédites.
DÉGUSTATIONS PROPOSÉES :
– BENRIACH – The Smoky Twelve – 12 YO – 46,0%
– BENRIACH – Smoke Season – 52,8%
– BENRIACH – The Twenty One – 21 YO – 46,0%
– BENRIACH – Single Cask Rum Barrel (#7776)(non tourbé) Batch 18 – 1997 – 25 YO
– BENRIACH – Single Cask First Fill Ex-Oloroso Butt (#15059)(non tourbé) – 24 YO
Animée par Douglas Cook
18h30 - NO MÒR SECRET
Dans le pays des légendes, des fantômes et des mystères, il existe encore quelques secrets (plus ou moins) bien gardés. Essayons de découvrir ensemble quels secrets enveloppent ces embouteillages, aussi rares que savoureux.
DÉGUSTATIONS PROPOSÉES :
– SPEYSIDE – Le Gus’t Selection – 1994 – 27 YO – 47,5%
– SECRET SPEYSIDE – The Nectar of the Daily Drams – 1994 – 26 YO – 49,80%
– SPEYSIDE – The Whisky Agency – House Malt – 1995 – 15 YO – 56,80%
– ORKNEY – The WhiskyFind (Taïwan) – Jazz In « Bandoneon » – 2002 – 16 YO – 56,3%
– SECRET ISLAY – Dutch Whisky – They Inspired (Secret Islay) – 2007 – 14 YO – 51,70%
Animée par Philippe Gosmand
SAMEDI 11 JUIN
18h00 - STRATHISLA : AUX ORIGINES DU SINGLE MALT DU SPEYSIDE
Strathilsa n’est pas seulement considérée comme la plus ancienne distillerie en activité de la région du Speyside : son simple aspect vous donne l’impression qu’il s’agit d’une distillerie qui s’en tient aux méthodes traditionnelles. Et quoi de mieux qu’un expert reconnu de ces méthodes pour vous transmettre les secrets de ces distillats ? Patrick de Schulthess et Philippe Gosmand vous livreront tout leur savoir en la matière autour de quatre flacons iconiques.
DÉGUSTATIONS PROPOSÉES :
– STRATHISLA « Finest Highland Malt Whisly » Import Pinerolo (Torino) – Bottled by Gordon & MacPhail – 15 YO
– STRATHISLA – Gordon & MacPhail – Vintage 1960 – Bottled 1999 – 40,0%
– STRATHISLA – Duncan Taylor – Cask Strength – Cask #1886 – 40 YO – Vintage 1967 – 46,4%
– STRATHISLA – « The Distillery Reserve Collection » – 1st Fill Sherry Butt Cask #62274 – Cask Strength – 13 YO – Vintage 2003 – 58,3%
Animée par Patrick de Schulthess et Philippe Gosmand
