Depuis plus de 200 ans, l’industrie du whisky et des spiritueux n’a eu de cesse d’évoluer, de se transformer et de s’adapter aux amateurs et collectionneurs. De nouveaux processus, de nouvelles variétés de céréales et de végétaux, d’équipements et de techniques de vieillissement font aujourd’hui les spiritueux que nous connaissons tous. Mais que reste t-il des styles de production de temps plus reculés ?

Paris Spirits se donne une mission : célébrer ces boissons uniques et inédites autour d’une expérience de dégustation et de souvenirs inoubliables. Vous êtes conviés à la découverte d’un monde de single malts et de spiritueux rares, iconiques et anciens. Paris Spirits, c’est un parcours autour de stands de dégustations tenus par des collectionneurs, des clubs ou encore des distilleries elles-même, de masterclasses, d’animations et même d’une vente aux enchères pour repartir accompagné d’une part de l’histoire.